jueves, 15 de septiembre de 2011

Escaparáte Final 1994: Pasteles

Pasteles
Bavarois de Chocolate e Individuales de Bavarois de Chocolate


Pastel de Mermelada, bañado con Chocolate con Leche, decorado con Granillo de Croquant
y rotulado con Chocolate Negro.


Tarta Sacher, rotulada con Chocolate Negro



Repostería


Pastas de Té


2 comentarios:

  1. Eres el mejor pastelero sergio! sigue asi i llegaras lejos.tienes unas manos d oro! no es nada facil hacer algo asi.sin enbargo ati te sale del corazón xk lo llevas dentro.un beso grandioso (sara)

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  2. Mamma mia, yo no soy mucho d dulce, pero le daba unas cuantas oportunidades a estas maravillas.... no se xq, dime rara, me apetece chocolate... ¬¬ un besazo para el artista!

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