Pastelería Diaz, Tenerife

Nos merecíamos unos días de vacaciones, y nos fuimos a la parte norte de la isla canaria de Tenerife. Al lado de nuestro hotel, nos encontramos con Pastelería Diaz, la cual, desayuno tras desayuno, fue llamándonos cada vez más la atención. En efecto, además de bollería, postres, pasteles, bocadillos, este establecimiento, que tiene otros cinco puntos de venta y degustación en la isla, ofrece también vino y productos típicos canarios. Entre estos productos, el ineludible mojo (picón y verde), la crema de gofio y los merenguitos de gofio, harina tostada que da a los postres un sabor muy característico.

We deserved a few holidays and we went to the north side of Tenerife, one of the Canary Islands. Next to our hotel, here was Pastelería Diaz (Diaz Bakery), where, breakfast after breakfast, attracted out attention. Indeed, besides bakery, pastries, cakes, sandwiches, this establishment, which has five other selling and degustation branches in the island, offers you also wine and typical products from the Canary Islands. Among them, the unavoidable (spicy and green) "mojo" (kind of sauce), the gofio cream and small meringues. The gofio is a kind of flour made of toasted corn, that gives a peculiar and unique taste to the desserts.

Lo que también nos llamó la atención es la relación cantidad-precio de los postres: mucha cantidad muy barata, a diferencia de lo que encontramos en Barcelona.

What also caught our attention was the quantity-price relationship of the desserts: great and cheap quantity, contrary to what we find in Barcelona.

Pastelería Diaz tiene una extensa gama de productos muy variados. Si viajáis a Tenerife, no dejéis de daros una vuelta por allí para probar sus tartas, sus vasos de texturas, sus postres alemanes y los productos canarios típicos mencionados anteriormente que venden allí.

Pastelería Diaz has a wide and varied range of products. If you travel to Tenerife, don't stop going there to taste their cakes, their glasses of textures, their German desserts and the previously mentioned typical products from the Canary Islands that they sell there.

Pero además de los dulces, os hablaremos aquí también de la parte salada ya que Pastelería Diaz también se encarga del Restaurante La Casa del Vino, situado en el mismo conjunto que el Museo de La Miel y el Museo del Vino. Allí, tuvimos la ocasión de probar numerosos platos típicos muy recomendables y de disfrutar de increíbles vistas al Teide y de un entorno inmejorable.

Moreover, besides the sweet things, we will talk you about the salted part as Pastelería Diaz is also in charge of the Restaurant La Casa del Vino (the Wine House), located in the same complex as the Honey Museum and the Wine Museum. There, we had the opportunity to taste various very recommendable typical dishes, and to enjoy an excellent environment and incredible views to the Teide.

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