domingo, 25 de noviembre de 2018

Vinilo para Cari

Hace unas semanas el escritor Francesc Miralles me encargó un pastel personalizado para la escritora y amante de la música Cari Ariño. El encargo fue muy detallado y con mucha libertad al mismo tiempo,me pidió que pareciera un disco de vinilo,con la dedicatoria de T´Estimem Cari - 60 R. P. M.(Noviembre 2018)

Bavarois de Almendra con crujiente de avellana, decorado con ganache de chocolate negro 70€, chocolate blanco y colorantes alimentarios.


La escritora Cari Ariño con su pastel de cumpleaños.

domingo, 18 de noviembre de 2018

40 Aniversario - Ferrimax

Este año, la empresa Ferrimax cumple 40 años y me encargaron hacer el pastel para la celebración, querían algo sencillo pero que saliera el nuevo logo conmemorativo de la empresa (Septiembre 2018).

Bavarois de frutos rojos y chocolate negro 70%, decorado con chocoalte blanco, chocolate negro.

Logo conmemorativo 40 aniversario de la empresa Ferrimax.

lunes, 5 de noviembre de 2018

Heroes del Silencio

Pastel realizado y personalizado para el cumpleaños de mi amiga Gabri, con el logo de su grupo musical preferido Heroes del Silencio (Octubre 2018).

Mousse de almendra y rocher, decorado con chocolate blanco, chocolate negro, frambuesas y grosellas.


 Logo del grupo Heroes del Silencio.

martes, 30 de octubre de 2018

Terror en Halloween

Este año para mi amigo David, fan del cine de terror, quise sorprenderle con un pastel muy personalizado para su cumpleaños, aunque fue en agosto, lo celebramos como si fuera la noche de Halloween (Agosto 2018).

 Bavarois de frutos rojos, nata y chocolate. Decorado con sirope de frambuesa, sorbete de limón, chocolate blanco y chocolate negro. 

 Momento de la entrega del pastel a David.

domingo, 28 de octubre de 2018

Francesc Miralles y Álex Rovira

Hace una semana, fue la presentación del libro "Cuentos para quererte mejor ", de Álex Rovira y Francesc Miralles en Barcelona, en la casa del llibre. Antes de seguir, quiero agradecer a Francesc Miralles, que quiso encargarme la portada del libro que presentaban para que lo hiciera en un pastel para ese día, pero esta vez quise sorprenderles con dos pasteles personalizados con unos logos muy especiales y representativos de estos grandes escritores (Octubre 2018).

Bavarois de limón con albahaca, mousse de frambuesa y grosellas. Decorados con chocolate blanco y colorantes alimentarios.

 Pastel entregado al escritor Francesc Miralles con el logo de Casa Ikigai.

Logo de casa ikigai
 

 


Pastel entregado al escritor Álex Rovira con su logo personalizado. 
 

Logo del escritor Álex Rovira
 

 


Foto con los escritores Älex Rovira y Francesc Miralles.


 




 

lunes, 15 de octubre de 2018

Felicidades Bombón

Hace unas semanas, me encargaron este pastel de cumpleaños con un mensaje y dibujo muy personalizado, ya que me basé en los patines originales que usa esta pareja y con una frase, muy para ellos (Agosto 2018).

Bavarois de fresa y chocolate negro 72% de cacao, decorado con chocolate negro, chocolate blanco y colorantes alimentarios.

martes, 9 de octubre de 2018

Pequeño libro de magia cotidiana - Anna Sólyom

Este pasado sábado, en la casa del llibre de Barcelona, se presentó el primer libro en castellano de Anna Sólyom: Pequeño curso de magia cotidiana. Hace unos meses que recibí el encargo para hacer el pastel para la presentación, con la portada del libro y así poder sorprender a la escritora. Es una suerte poder endulzar un momento tan especial ( Octubre 2018 ).

Mousse de quesos con compota de frambuesa, decorado con chocolate blanco, chocolate negro y colorantes alimentarios.


Portada original del libro.

 Pastel y libro.



Momento de la presentación con Anna Sólyom y Francesc Miralles.
 
Momento de la entrega del pastel a la escritora.