Aprovechando
la visita de pasteleros de toda España venidos al curso de Julien Alvarez a
Barcelona y siguiendo el consejo de Jordi Bordas, fuimos a Jarpega,
establecimiento que se dedica a la fabricación y venta de moldes de pastelería.
Cuando entramos, nos dimos cuenta enseguida de que no estábamos en una tienda
tradicional de venta de materiales de pastelería.
Taking advantage of the visit of various pastry chefs coming from
different Spanish areas to Barcelona
for Julien Alvarez’s course and following Jordi Bordas’ advice, we went to
Jarpega, company that manufactures and sells pastry moulds. When we entered the
shop, we realized immediately that we were not in a traditional shop that sells
equipment for pastry.
En
efecto, además de tener un gran surtido de moldes de diferentes materiales,
también son fabricantes y por consiguiente, realizan moldes personalizados. Sus
precios son económicos y los materiales que usan es de calidad, seguramente se
trate de la razón por la cual grandes pasteleros de todo el mundo recurren a
ellos.
Indeed, resides having a wide range of moulds made of different
material, they are also manufacturers and, as a consequence, they are able to
make personalized moulds. Its prices are quite economical and they use first
class raw materials. That must be the reason why famous pastry chefs from all
over the world go to them.
Resultó
ser un gran descubrimiento para nosotros 4. Además, la atención y amabilidad
del personal que atiende es inmejorable. Lo tengo claro, cuando necesite algún
molde, sé donde ir.
It was a great discovery for us 4. Moreover, the attention and kindness
of the employees who assist clients is excellent. I am sure about it, when I
need a mould; I know where to go to.
A quien le gusté la pastelería, sea amateur o profesional,
debería pasarse por su tienda.
If you like pastry, may you be amateur or
professional, you should go to this shop.
Web:
http://www.jarpega.com
Facebook: https://www.facebook.com/pages/Jarpega/373991039381857
Madre mia me habéis puesto los dientes largos! qué estupenda selección de moldes tienen en la tienda!! no la conocía. Me la anoto que uno no sabe cuántos moldes va a necesitar!!!
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