Para el 50 cumpleaños de mi amigo Francesc, le quise hacer un pastel muy artístico y personalizado, enfocándolo en David Bowie y el pintor Banksy, basándome en una de las pinturas más conocidas del artista callejero y con una de las frases míticas y el rayo característico del esa leyenda musical (Agosto 2018).
Mousse de chocolate negro 72% de cacao con crujiente de avellana, decorado con chocolate blanco y colorantes alimentarios.
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