Hace unos meses, recibí el encargo de este pastel y ayer 12 de marzo, tuvo la presentación de Money Mindfulnees de la escritora Cristina Benito, en la Casa del Llibre de Barcelona, en la que estuvo acompañada en la presentación del escritor Francesc Miralles y como el pastel era una sorpresa para ella, fue un momento muy emotivo, crear momentos así de mágicos, no tienen precio ( Marzo 2019 ).
Mousse de leche merengada, con cremoso de mango, decorado con chocolate negro, chocolate blanco y colorantes alimentarios.
Pastel y libro.
Portada del libro
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