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Falta poco más de un mes para Navidad, una de las épocas más
animadas del año, tanto en las calles como en el ámbito laboral, y sobre todo
en pastelería.
Si nos habéis seguido regularmente, habréis visto el último gran
pastel que hicimos para la fiesta de fans de Michael Jackson. Ni que decir que
fue una gran expedición, pues tuvimos que coger el AVE de Barcelona a Madrid
con el pastel precintado, en varias partes, dentro de una caja isotérmica. Por
suerte, llegó en perfecto estado y las más de 70 personas que se encontraban en
la sala Héroes pudieron disfrutar de este dulce.

Y nos queda un gran artículo por hacer. Fuimos a Londres y
queremos hablaros de las numerosas pastelerías que hay allí… llegará, con
tiempo pero llegará, ¡os lo prometemos!
También os informamos de la actualización de la “historia” de
Crear Para Endulzar, que lleva funcionando ya 3 años y medio… ¡y los que nos
quedan!... porque si algo tenemos claro, es que queremos llegar a concretizar
nuestro gran Proyecto y estamos luchando y trabajando para que se haga
realidad.
Próximos Eventos:
-
Barcelona & Cake, feria de
repostería creativa en Barcelona, del 28 al 30 de noviembre
-
Cursos de Jordi Bordas 2015: todo el calendario de
los cursos del Campeón del Mundo de Pastelería 2011
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Only
a month and a few days left before Christmas, one of the the most cheerful periods
of the year but also one of the most working ones in the patisserie world.

Crear
para Endulzar was also present at the Fòrum Gastronòmic of Hostelco Barcelona. There
we had the big opportunity to assist to Jordi Bordas’ B-Concept presentation, a
new way to see and to create patisserie that will leave nobody indifferent!
We
also have to prepare another long article. We went to London and we want to
share with you our impressions about the many cake shops that are there… it
will come, with time but it will come, we promise!
We
would like to inform you also about the updating or Crear Para Endulzar “story”.
It’s been now more that 3 years… and the years to come!... because if there is
something clear to us is that we want to make our Project come true, and we are
working and struggling so that it may become a reality.
Next Events:
-
Barcelona & Cake,
creative pastry-making exhibition in Barcelona, November 28-30
Realmente todo lo que pruebo de crear para endulzar, a parte de exquisito, tiene una creatividad asombrosa.
ResponderEliminarPrimero al verlo ya te apetece degustarlo y cuando lo pruebas el paladar ejerce una explosión de sabores maravillosos.
Joan A..